Von Gletschereis und Marco Polo
Ob es nun die alten Römer waren, die das Eis, welches sie zum Kühlen in ihrer Weine aus den Gletschern der Alpen holten, auch zum Schlecken entdeckten oder ob die noch viel älteren Chinesen schon 3000 v.Chr. die erste Rezeptur erfanden und ob es schließlich Marco Polo war, der es von China nach Italien brachte - niemand weiß es so recht. Sicher war seit der Antike für die Menschen nur eins: Ein Sommer ohne Eis ist wie ein Winter ohne Glühwein!

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Das Eis im Strip
Die Idee stammt ursprünglich aus Amerika: ein Kaltgetränk maschinell herzustellen, es in eine Folie die sog. Strips zu packen, um es - wann und wo man will - in einem Gefrierfach einzufrieren und dann als Wassereis zu lutschen.

Mitte der 70iger Jahre importierte die Busemann GmbH eine solche Maschinenausrüstung aus den USA und die Produktion der Schleckdrinks konnte beginnen. Nachdem der Name BUSSY® 1988 beim Deutschen Patent- und Markenamt als Marke geschützt wurde, ließen Erfolg und internationale Vermarktung nicht lange auf sich warten. Heute zählt die Busemann GmbH mit einer Sommerproduktion von 2,5 Millionen Strips/Tag zu den größten Schleckdrin Herstellern Europas.

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Gesund genießen
Die Herstellung dieser Kaltgetränke ist ein arbeitsintensiver Prozess. Herstellung, Verpackung und Abfüllverfahren unterliegen den strengen Anforderungen des deutschen Lebensmittelgesetzes und den hohen Qualitätskontrollen durch Lebensmitteltechnologen; moderne computergesteuerte Anlagen sorgen für den sicheren und hygienischen Prozessablauf. BUSSY® -Schleckdrinks und BUSSY®-Kratzer können flüssig getrunken oder nach kurzer Zeit im Tiefkühlfach, als Wassereis vernascht werden. Im Vergleich zu herkömmlichem Speiseeis hat unser Wassereis ca. ein Drittel weniger Kalorien. BUSSY® Schleck- und Trinkprodukte sind laktosefrei und beinhalten weder Konservierungs- noch künstliche Aromastoffe.
© Firma Busemann GmbH